华亭市市场监管局加强夏季食品安全生产隐患排查

主要观点总结

华亭市市场监管局在夏季市场安全保卫战中全面加强监管，守护群众舌尖上的安全。针对夜市、农村市场、校园食堂、小作坊等开展细致检查，采取全链条监管措施，确保食品安全。文章还介绍了华亭市市场监管局的下一步计划。

关键观点总结

关键观点1: 华亭市市场监管局夏季全面加强市场监管

华亭市市场监管局在盛夏时节，针对食品药品易变质、特种设备故障风险增加等问题，全面打响夏季市场安全保卫战，用精准监管守护群众安全。

关键观点2: 夜市安全突击检查

华亭市市场监管局对夜市进行月光下的突击检查，对烧烤摊、饮品店等夜间经营主体进行逐户排查，确保食材新鲜、餐具消毒有效等，累计覆盖150余家经营主体。

关键观点3: 农村市场的食品安全监管

华亭市市场监管局在农村地区开展食品安全监管，通过自查与监管结合，进货登记、临期提示、过期处置等方式，实现农村地区食杂店临期食品管理从被动应对到主动预防的转变。

关键观点4: 校园及集体用餐安全监管

华亭市市场监管局对校园食堂、企事业单位餐厅等进行全链条监管，核对食材入库记录、查验健康证等，完成6家学校食堂升级改造，为暑期集体用餐筑起铜墙铁壁。

关键观点5: 小作坊与批发库房监管

华亭市市场监管局将小作坊与食品批发库房纳入监管范围，服务小作坊产品自检，对临期食品贴标预警，查看批发车辆“五统一”落实情况，确保食品可追根溯源。

免责声明