食安共富幸福村系列 | 三门：“海水养殖”铺就海岛共富路

主要观点总结

本文主要介绍台州市三门县在海润街道涛头村共富工坊加工车间开展的海鲜加工标准化、食品安全数字化追溯、品牌价值挖掘以及科技兴农等方面的实践，探索出一条湾区型食安共富新路径。

关键观点总结

关键观点1: 海鲜加工标准化

涛头村共富工坊建立标准化加工车间，制定小海鲜加工标准，实现规范化管理，使养殖产业从“脏乱差”转变为集精加工、品牌化、展销于一体的血蚶产销全产业链。

关键观点2: 食品安全数字化追溯

三门县局开发水产品GM2D浙食链应用，实现涛头血蚶全流程质量安全可追溯，提升市场竞争力，并打造数字化场景助力养殖效率提升和采购成本降低。

关键观点3: 品牌价值挖掘

三门县局引导企业挖掘品牌价值，打造品牌和产品附加值，拓宽食安共富路径，提供就业机会，并推动海鲜出口，让三门海鲜走向世界。

关键观点4: 科技兴农实践

三门县局积极促成涛头村与科研机构合作，开设课堂，推广立体混养模式，推动涛头村获评国家级渔业健康养殖示范场，实现食品安全与产业效益双提升。

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