抽检5个有2个不合格，桃李面包道歉

主要观点总结

国家市场监管总局公布最新一期食品抽检通告，涉及桃李面包旗下产品醇熟切片面包菌落总数超标问题。此次抽检不合格涉及桃李粮油旗舰店在抖音销售的面包产品。桃李面包回应并采取多项措施，包括配合监管部门的检查及排查、召回该批次产品、加强线上销售产品管理等。食品安全专家指出，菌落总数超标可能破坏食品营养成分，加速食品腐败变质，危害人体健康。

关键观点总结

关键观点1: 食品抽检不合格情况

国家市场监管总局抽检发现，桃李面包生产的醇熟切片面包菌落总数超标，涉及批次为2024年4月25日生产。

关键观点2: 桃李面包的回应和整改措施

桃李面包发布致歉信，并表示立即配合检查、召回产品、加强线上销售管控，并增加第三方送检频次。

关键观点3: 食品安全问题的严重性

菌落总数超标可能破坏食品营养成分，加速食品腐败变质，危害人体健康。

关键观点4: 桃李面包的背景与规模

桃李面包成立于1997年，目前拥有多个生产基地和零售终端。

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