注册
登录
专栏 RSS订阅(公众号)
温馨提示:订阅专栏后我们将尽力更新;开通
极速订阅
将快速且稳定更新;无人订阅的专栏有可能不会更新
RSS订阅
程序化API访问方法
基础API: 未开通,请先订阅专栏再开通
基础API: 未开通,请先订阅专栏再开通
扩展API接口一: 未开通,请先订阅专栏再开通
购买VIP
购买成为VIP,可查看文章或者RSS订阅
提交新专栏
我也要提交微信公众号
专栏 二维码
TodayRss-海外RSS稳定源
今天看啥
公众号rss, 微信rss, 微信公众号rss订阅, 稳定的RSS源
RSS极速订阅
微信公众号RSS订阅方法
小宇宙RSS订阅方法
X平台RSS订阅方法
领英公司动态RSS订阅方法
RSS代理RSS订阅方法
Telegram频道RSS订阅方法
油管文字版RSS订阅方法
RSSHub订阅方法
B站投稿RSS订阅方法
雪球动态RSS订阅方法
微博RSS订阅方法
他们也喜欢这个专栏
•
RSS订阅
今天看啥
›
专栏
›
食品风味感知创新
SJTU-MFFi,Future Food \x26amp; Flavor Perception Innovation
免责声明:本专栏仅为信息导航参考,不代表原文立场或观点。 原专栏内容版权归原作者所有,如您为原作者并希望删除该专栏,请通过
【版权申诉通道】
联系我们处理。
最新
开通
RSS极速订阅
可分钟级获得文章
研究成果|通过精准识别关键香气化合物并评估其感官影响,解析酱油香型白酒中的果香特征
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
文献分享 | LWT:四种固态发酵米醋感官特性的分子研究:风味组学方法
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
顶刊风味解码丨丘脑味觉神经元介导厌恶行为
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|基于电子舌、电子鼻与 GC–MS 联用技术分析日粮异亮氨酸对鱼肉风味特性的影响
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|普洱熟茶风味演变:自然陈化过程中挥发性成分动态的定量表征
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|闻香即可解乏!脑电与分子机制探明薄荷香气抗疲劳机理,赋能提神香氛与功能食品开发
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|紫苏叶醇提取物对冷藏黑鱼片风味劣变的抑制效果及作用途径研究
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|乔木普洱熟茶的风味品质特征及化学成分分析
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|风味组学结合机器学习对酱香白酒尾酒风味质量结构解析
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|蒸制模式和温度对排骨风味品质的影响:感官与仪器评估
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|磁场辅助干燥对茶叶香气品质的改善:来自QDA、电子鼻、GC-MS/MS等技术的评估
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
IJGFS|基于GC-MS、GC-IMS、电子鼻和电子舌解析脂肪与肌浆蛋白对鸡白汤风味的贡献
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
JSFA|基于风味分子矩阵分析鉴定酱香型白酒产区标志物
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
食品风味与感官最新进展
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|风味组学结合机器学习对酱香白酒尾酒风味质量结构解析
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
北京工商大学毕爽副教授等:植物基豆乳饮料异味形成机制、调控策略研究进展及产业开发现状
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|冷等离子体处理对金鲳鱼(Trachinotus ovatus)油和肉中风味形成机制的影响:...
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|梅洛与赤霞珠葡萄汁及年轻葡萄酒中干果香气的分子解析:过熟的影响
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|复热与高温灭菌对牛肉异味形成的影响:关于氧化与风味化合物的见解
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
研究成果|基于挤压的固态模型体系在咖啡模拟物中生成美拉德反应衍生风味化合物
食品风味感知创新
·
公众号
·
· 1 月前 ·
上一页
1
2
……
5
6
7
8
9
下一页