【安全提示】夏季汛期饮食安全“四要七不要”，您知道吗？

主要观点总结

本文关于主汛期饮食安全，提醒市民注意‘四要七不要’原则。在汛期降雨量增多、高温高湿天气下，肠道传染病和食物中毒风险增加，市民要注意食品安全。文章详细阐述了七不要和四要的具体内容。

关键观点总结

关键观点1: 四要原则

包括加强个人卫生、及时消毒餐具、加强环境卫生和及时就医。

关键观点2: 七不要原则

具体为不喝生水、不吃变质食物、不吃卫生条件差的凉拌菜、不吃来源不明食物、不吃野生蘑菇、不吃水淹的食物、不吃死因不明的动物。

关键观点3: 食品安全风险

主汛期降雨量增多，伴随的高温高湿天气导致肠道传染病和食物中毒风险增加。

关键观点4: 食品安全措施

市民应注意食品安全，遵循四要七不要原则，严防病从口入。

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