在地表温度偶超60℃的赤水河谷茁壮成长，红缨子高粱为何“耐热”？

茅台时空 · 公众号 · · 2025-07-24 21:20

主要观点总结

本文介绍了红缨子高粱在高温环境下的生长特性，以及其作为酿造酱香白酒核心原料的重要性。文章提到赤水河谷的地表温度可达60℃以上，但红缨子高粱依旧能够茁壮成长。

红缨子高粱是一种喜温暖且耐热的作物，能够在高温环境下茁壮成长，成为酿造酱香白酒的重要原料。

赤水河谷的地表温度在大暑时节可达60℃以上，这种极端高温环境对于其他作物来说可能是生长的挑战，但对红缨子高粱来说却是其生长的优势。

由于红缨子高粱的耐高温特性，它成为了酿造酱香白酒的核心原料，对于提高酒的品质和口感具有重要作用。

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