强化主体责任 筑牢安全防线——阿左旗市场监管局组织召开大型餐饮服务单位食品安全约谈会

主要观点总结

阿左旗市场监管局组织大型餐饮服务单位食品安全约谈会，旨在加强食品安全监管和防控风险。会议传达了最新的食品安全监管要求，通报了存在的问题和风险隐患，并要求餐饮服务单位把好七个关口。会议强调大型餐饮服务单位是食品安全的责任主体，必须全面自查自纠，切实整改到位。市场监管局将加大监管力度，保障人民群众‘舌尖上的安全’。

关键观点总结

关键观点1: 会议目的

加强食品安全监管和防控风险，保障人民群众‘舌尖上的安全’。

关键观点2: 参加对象

阿左旗辖区内17家大型餐饮服务单位主要负责人。

关键观点3: 会议要求

各餐饮服务单位要切实把好七个关口，包括人员健康关、进货查验关、食品制作关、清洗消毒关、食品留样关、禁止餐饮浪费关和消费者权益保护关。

关键观点4: 会议强调

大型餐饮服务单位是食品安全的责任主体，必须全面自查自纠，切实整改到位。市场监管局将加大监管力度，积极防范食品安全风险隐患，保障人民群众的利益。

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