“排湿第一米”不是薏米而是它！熟吃养胃健脾，生吃补肾，体内湿气都排出~

主要观点总结

本文主要介绍了夏季湿气重时如何通过食物调养，特别是鸡头米（新鲜芡实）的食用方法和其对人体脾胃、湿气的益处。提供了多款芡实养生食谱，包括芡实莲子百合羹、四神猪肚汤、黄芪芡实饮和芡实山药粥。

关键观点总结

关键观点1: 鸡头米（新鲜芡实）是夏季祛湿的好帮手，不仅能够补脾，还能排湿。

鸡头米在7、8月份大量上市，推荐食用。宋代大文豪苏东坡晚年身体健康与食用芡实有关。

关键观点2: 芡实具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带等功效，被认为是补先天又补后天的食材。

芡实可以生吃补肾，熟吃养胃健脾。夏季湿气重时，芡实能够帮助排出体内湿气。

关键观点3: 提供了多款芡实养生食谱，包括芡实莲子百合羹、四神猪肚汤、黄芪芡实饮和芡实山药粥，这些食谱结合了芡实和其他食材的功效，能够养心安神、益肾固精、健脾利湿等。

这些食谱适合各个年龄段的人食用，尤其适合脾胃虚弱、手脚冰凉的人群。

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