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【植物多糖5月15-17二轮通知】2026年全国天然植物多糖抗氧化活性的研究进展专家论坛 食品放大镜 · 公众号 · · 1 月前 · |
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集美大学郑明静副教授发表封面文章 食品放大镜 · 公众号 · · 2 月前 · |
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武汉工程大学本科生胡梦婷在Food Chemistry发表最新研究成果 食品放大镜 · 公众号 · · 2 月前 · |
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IF:15.4！北京联合大学生物化学工程学院闫文杰教授团队：肠-代谢-器官轴视角下肉苁蓉的健康效应研... 食品放大镜 · 公众号 · · 2 月前 · |
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南京农大芮昕团队: 十种杂豆清蛋白的比较评估：适用于可持续食品应用的加工特性与氨基酸组成 食品放大镜 · 公众号 · · 2 月前 · |
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江苏海洋大学房耀维教授课题组在Food Microbiology期刊发表综述论文 食品放大镜 · 公众号 · · 2 月前 · |
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