多吃鸡蛋健康、味精致癌……你被哪些谣言欺骗过？

主要观点总结

文章介绍了人们现在对饮食健康的关注程度以及面临的挑战。文章指出，与100多年前相比，现在的死亡原因已经发生了巨大的变化，饮食相关的疾病成为主要死因。因此，需要掌握科学的饮食观念和知识，避免陷入饮食误区。文章还介绍了《生活里的营养学》这门课程，该课程由知名科普作家汪诘和两位东京大学应用生物化学博士主讲，旨在帮助人们理解食物和营养的知识与误区，成为快乐的科学吃货。

关键观点总结

关键观点1: 现代饮食健康的重要性

随着时代变迁，饮食相关疾病成为主要死因，掌握科学的饮食观念和知识至关重要。

关键观点2: 饮食认知的误区

人们对饮食存在许多认知空白和误区，需要权威人士引导，走出误区。

关键观点3: 课程介绍及主讲人介绍

《生活里的营养学》课程由汪诘和两位东京大学应用生物化学博士主讲，课程涵盖营养学的发展历史、最新科学共识、食物理解等多个方面，旨在帮助人们成为快乐的科学吃货。

关键观点4: 课程内容和特点

课程包括营养学历史回顾、食品科学未来预测、日常吃法指导等，既保证科学严谨，又生动易懂，适合各年龄段的人学习。