爱吃辣的人有福了！这6个好处你肯定想不到！

主要观点总结

本文主要介绍了吃辣的好处以及过度吃辣的危害，同时提供了缓解辣的方法。吃辣能补充维生素C、促进食欲、降低心血管病死亡风险、降低患癌风险、有助于减肥和缓解非酒精性脂肪肝。但过度吃辣会导致腹泻、加重肛肠疾病、加重痘痘、口腔溃疡和胃疼。缓解辣的方法包括喝牛奶、吃点醋和吃点糖。

关键观点总结

关键观点1: 吃辣的好处

辛辣食物不仅能让菜肴味道加倍，常吃辣对健康也有益处。如补充维生素C、促进食欲、降低心血管病死亡风险、降低患癌风险、可能有助于减肥和缓解非酒精性脂肪肝。

关键观点2: 过度吃辣的危害

大量吃辣会摄入更多的辣椒素，导致腹泻、加重肛肠疾病、加重痘痘、口腔溃疡和胃疼。

关键观点3: 如何解辣

吃辣后可以通过喝牛奶、吃点醋或吃点糖来缓解辣味。牛奶中的脂肪可以与辣椒素结合起到缓解作用，醋中的醋酸能与之发生酸碱中和反应，糖的解辣作用主要是简单的味觉掩蔽。

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