用供应链重塑餐饮，京东七鲜小厨想以创新破局内卷

主要观点总结

本文介绍了京东通过启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿现金，面向全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜招募合伙人。通过这种模式，京东试图构建一个全新的行业生态系统，让平台、商家、消费者三方的利益实现统一。文章还分析了京东的创新解法以及其对行业的影响。

关键观点总结

关键观点1: 京东启动“菜品合伙人”计划

京东正式启动“菜品合伙人”招募计划，投入10亿现金，面向全国餐饮品牌与个体厨师，为每道招牌菜招募合伙人。通过这一模式，商家可以在原有的生意之外获得新盈利途径。

关键观点2: 三重创新解法

京东通过三重创新解法，包括重运营投入+轻量化合作、回应消费者核心关切、全国网络覆盖，来解决外卖行业的痛点，实现平台、商家和消费者的共赢。

关键观点3: 解决行业痛点

京东的创新解决方案旨在解决外卖行业的痛点，如商家资金压力、消费者信息不对称、恶性竞争等问题，通过供应链创新、全国网络覆盖等方式，构建一个全新的行业生态系统。

关键观点4: 建立新的心智模式

京东计划建设10000家七鲜小厨，旨在在消费者心中建立新的心智模式。通过覆盖原本密布幽灵外卖的区域，形成新的用户消费习惯，让劣质外卖彻底出局。

关键观点5: 深刻变化预期

京东的创新可能催生的深刻变化包括加速行业告别价格战、加速劣币退场、平台角色重构等。从长远来看，外卖行业可能会从单纯的配送服务演变为综合性的餐饮解决方案提供商。

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