解码中国消费者的24小时饮食“生物钟”！Innova《2025每日消费图谱》透露这些商机

主要观点总结

本文总结了Innova市场洞察发布的《风味 × 品类 × 场景：2025每日消费图谱》的内容，从一日三餐、零食时刻、饮料时刻三大场景出发，分析中国消费者在不同时间节点的饮食选择与偏好。文章还提到了消费者的社交和功能性需求，以及未来食品饮料品牌需要关注的关键点。

关键观点总结

关键观点1: 一日三餐

消费者对新鲜与营养的需求贯穿三餐，早餐以快速补能型食物为主，午餐和晚餐则更注重风味层次和营养完整性。品牌推出“快手早餐”的同时，也要沟通产品的营养价值。

关键观点2: 零食时刻

相比正餐，中国消费者在零食的选择上更强调风味丰富性与口感趣味性。早上和下午零食偏向甜味，晚上则偏好咸味和纵享型零食。品牌应根据不同时间段推出相应产品。

关键观点3: 饮料时刻

饮料品类贯穿全天24小时。消费者在上午偏好清淡热饮，下午转向风味水、能量饮料，晚上则倾向酒类、无酒精饮料等更浓厚口感饮品。品牌应关注饮品情绪与社交价值。

关键观点4: 消费者社交和功能性需求

消费者在聚会和休闲时更注重社交属性，同时功能性需求如助眠、提神等也成为选择产品的重要因素。品牌需关注不同场景下消费者的情感型和功能型需求。

关键观点5: 未来趋势与挑战

情绪价值将成为产品开发的重要考量，消费者将更重视能够带来愉悦、解压等情绪功能的原料或风味。品牌需关注消费者在不同时刻对品类和风味的选择，动态调整产品形态与沟通方式。

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