新版餐饮业新规正式实施

主要观点总结

商务部和国家发展改革委联合发布的《餐饮业促进和经营管理办法》正式实施。该《办法》修订后大幅增加餐饮业促进内容，对完善餐饮业管理机制和促进高质量发展具有重要意义。新《办法》突出数字化、国际化、特色化等新特点，强调综合执法，细化反食品浪费要求，并鼓励餐饮业健康规范发展。

关键观点总结

关键观点1: 《办法》正式实施及修订内容

商务部和国家发展改革委联合发布的《餐饮业促进和经营管理办法》正式实施，修订后增加了行业促进内容，对完善餐饮业管理机制有重要意义。

关键观点2: 《办法》特点

新《办法》贴近人民群众餐饮消费需求和行业发展需要，突出数字化、国际化、特色化等新特点，促进餐饮业转型升级。

关键观点3: 反食品浪费要求的细化

《办法》特别突出细化了反食品浪费的有关要求，对餐饮从业人员如何防止浪费提出了多项具体举措，要求餐饮经营者提供点餐提示，鼓励开展“光盘行动”。

关键观点4: 鼓励餐饮业健康规范发展

《办法》鼓励餐饮服务经营者发展大众化餐饮、社区餐饮、绿色健康餐饮，提升服务品质，创新消费场景，丰富餐饮供给，并鼓励挖掘、传承传统餐饮文化，推进餐饮业与农业生产等产业相互联动。

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