蜜雪冰城被曝员工用脚关直饮水桶

主要观点总结

蜜雪冰城因员工行为不当引发食品安全担忧。门店员工用脚踢直饮水桶的行为被曝光，引发消费者对食品卫生安全的担忧。蜜雪冰城方面尚未回应。其商业模式以给加盟商卖物料赚钱为主，但加盟模式也带来食品安全风险。国务院食安委发布相关意见，重视食品安全问题并推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制。

关键观点总结

关键观点1: 蜜雪冰城员工不当行为引发食品安全担忧

蜜雪冰城门店员工用脚踢直饮水桶试图关闭水龙头，引发消费者对食品卫生安全的担忧。该事件源于网络流传的视频，视频中展示了这一不当行为。

关键观点2: 蜜雪冰城商业模式与食品安全风险

蜜雪冰城通过给加盟商卖物料赚钱的商业模式已经非常成熟，但加盟模式也带来食品安全风险。加盟商需承担原料采购、人力、租金等成本，为减少损耗、提高利润，可能会出现篡改食材效期标签、使用隔夜原料、偷工减料等行为。

关键观点3: 国务院食安委发布关于食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见

相关部门重视食品安全问题，国务院食安委发布意见，推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制。该机制旨在提高食品安全水平，减少食品安全事件的发生。

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