阿左旗市场监管局：集中整治保食安 守护夏日“烟火气”

主要观点总结

阿左旗市场监管局开展食品安全夜查专项行动，对辖区内酒吧、KTV、夜市摊点、烧烤餐饮等场所进行全面排查，确保群众饮食安全，保障夜市经济健康发展。

关键观点总结

关键观点1: 成立专项检查小组进行夜查行动

阿左旗市场监管局成立专项检查小组，对辖区内相关场所开展夜查行动，全面排查食品安全风险隐患。

关键观点2: 提前部署统筹规划

为确保夜查行动取得实效，专项检查组提前制定行动方案，由局主要领导担任组长，细化任务分工，按照部署分组行动。

关键观点3: 采取多种方式全面排查食品安全隐患

执法人员采取突击检查、全覆盖排查与重点整治相结合的方式，深入餐饮单位后厨操作间，围绕食品安全管理核心环节开展细致检查。

关键观点4: 精准检测筑牢夜市'防火墙'

食品药品监测中心工作人员使用快检设备对流动餐车、烧烤摊点和展销会美食节摊位的食材进行了食品安全快速检测，共开展快速检测54批次。

关键观点5: 长效监管机制建立

阿左旗市场监管局将以此次行动为契机，持续加大夜间食品安全监管力度，并建立长效机制，鼓励群众积极参与食品安全监督，形成全社会共同关注、共同参与的良好氛围。

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