马上停止使用这种酱油，吃得越多，血管或越堵？医生给出明确答案

主要观点总结

本文主要介绍了酱油作为高钠调味品被忽视的问题，以及其对健康的影响。李大爷因高血压调整饮食习惯，减少盐的摄入，但用酱油代替盐后血压仍不降反升，原因在于酱油也是含盐大户。文章还提到了关于酱油的传言和如何挑选优质酱油的方法。

关键观点总结

关键观点1: 酱油是被忽视的高钠调味品，含有大量食盐，长期过量食用可能产生多种危害，如高血压、肾功能不全、冠状动脉粥样硬化性心脏病、骨质疏松和胃黏膜损伤。

很多人对酱油的含盐量缺乏认识，需要警惕其健康风险。

关键观点2: 关于酱油的传言和真相，包括吃太多酱油是否会致癌、皮肤会否变黑以及有伤口吃酱油会否留疤等问题。

通过科学解释，消除公众对酱油的误解和恐慌。

关键观点3: 挑选优质酱油的方法，包括注意标签上的“氨基酸态氮”含量、钠的含量以及酱油的使用标准。

消费者应学会如何挑选健康的酱油产品。

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