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主要观点总结

本文主要介绍了李斯特菌的特性、感染症状、如何预防以及正确使用冰箱的方法。文中提到，冰箱不是保险箱，需要正确使用和保养，特别要注意食物的存储时间和方式。

关键观点总结

关键观点1: 李斯特菌的特性及感染症状

李斯特菌是一种极其顽固的病菌，具有极强的耐寒性，常潜伏在未充分加热的食物中。对于孕妇、老年人、免疫系统较弱的人等易感人群，李斯特菌感染可能非常凶险，可能引起早产、流产、新生儿疾病或死亡等症状。

关键观点2: 如何预防李斯特菌感染

预防李斯特菌感染需要正确使用冰箱，包括温度控制、食物存储和化冻方法等。同时，要注意食物的存储时间和方式，避免过期或变质的食物。

关键观点3: 正确使用冰箱的方法

冰箱温度控制、食物生熟分开、分层存放、避免过度堆积、定期清洁等都是正确使用冰箱的方法。特别注意冰箱内部温度有所不同，食物应该放在合适的位置。

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