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“0添加”套路被叫停,终于不用交“饮食智商税”了?

三联生活周刊  · 公众号  · 杂志  · 2025-03-31 18:18
    

主要观点总结

本文介绍了国家卫健委和市场监督管理总局发布的新规,禁止在预包装食品上使用“不添加”“0添加”等用语。文章通过讲述千禾酱油、简爱酸奶等事件,探讨了“0添加”概念在食品行业中的争议和误导,并指出消费者对食品安全的真正关注点应该是科学而非恐惧。文章还提到了当前市场监管的收紧和食品安全谣言的存在,呼吁消费者在信息洪流中保持清醒。

关键观点总结

关键观点1: 国家新规禁止在预包装食品上使用“不添加”“0添加”等用语。

国家卫健委和市场监督管理总局联合发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单,其中提出不允许在预包装食品上使用“不添加”“ 0添加”等用语。

关键观点2: “0添加”概念在食品行业中存在争议和误导。

“0添加”被一些高端食品作为卖点,但实际上可能存在诸多陷阱。一些食品虽声称“零添加”,但实际上仍然含有其他成分,而且食品中使用的很多表述都可能存在误导消费者的情况。

关键观点3: 消费者对食品安全的关注点应是科学而非恐惧。

消费者应该关注食品的真正来源、成分和加工过程,而不是被一些夸大其词的宣传所误导。食品安全问题应该基于科学证据进行评估,而不是基于恐慌和焦虑。

关键观点4: 当前市场监管正在持续收紧。

对于食品行业中的违规行为,市场监管部门正在加强监管力度,以保护消费者的权益。

关键观点5: 食品安全谣言仍然存在,消费者应保持警惕。

一些人利用消费者对食品安全的担忧来制造谣言和恐慌,以达到博取流量和关注的目的。消费者应保持警惕,避免被这些谣言所误导。


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