钟薛高：“雪糕火烧不化才是高品质”，但凡偷工减料才会化

主要观点总结

钟薛高创始人林盛回应雪糕火烧不化事件，解释干物质成分和食品安全重要性。钟薛高公司存在经营风险，多次面临法律纠纷和破产审查。公司自2018年成立以来，产品线不断扩展，但近年来舆论风波不断。创始人林盛在社交平台保持活跃。

关键观点总结

关键观点1: 林盛回应雪糕火烧不化事件

林盛解释了雪糕中的干物质成分，强调食品安全的重要性，并回应了网友关于舆论对钟薛高影响的问题。

关键观点2: 钟薛高公司的经营风险

钟薛高食品（上海）有限公司存在多条限制高消费、失信被执行人信息，未履行金额超2572万元。公司还涉及多个法律诉讼案件，经债权人申请，法院已中止执行并移送破产立案审查。

关键观点3: 钟薛高的产品线和舆论风波

钟薛高自线上平台起家，推出多款高价雪糕产品。但近年来舆论风波不断，包括被传欠薪、办公地大门紧锁等事件。同时，创始人林盛在社交平台保持活跃，不断更新内容。