餐饮人反焦虑、逃内卷，只有回归常识……

主要观点总结

本文是餐饮行业观察者秦朝对餐饮行业的分析，他认为餐饮业已经迎来了黄金时代，并且需要更多的企业化、规模级的餐饮品牌来输出和刷新中国文化。文章强调了认知与常识在餐饮行业中的重要性，以及行业创新升级、效率增长、规模发展的底层逻辑也在向前发展。作者还提到了餐饮创业者的不同段位以及正餐与快餐之间的天生矛盾。

关键观点总结

关键观点1: 餐饮业已经迎来黄金时代

作者认为餐饮业在移动互联网赋予的机会下蓬勃发展，不仅完整经历了时代变革，而且将继续嵌入智能未来。

关键观点2: 认知与常识在餐饮业中的重要性

作者强调认知的决定性作用在餐饮业中愈加凸显，基本认知和常识是最可靠的。所有形式的创新终将被时间更迭，唯有认知和常识可以穿越周期。

关键观点3: 餐饮创业者的不同段位

作者提到餐饮创业者分为三个段位，各自命运逐渐固化和清晰：餐饮小白、餐饮黑马和头部“老炮”。同时指出正餐与快餐之间的天生矛盾和管理逻辑。

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