入伏后巧用薄荷最相宜，辛凉透表、能疏肝气~

主要观点总结

薄荷是一味药用蔬菜及居家良药，具有多种功效。本文介绍了薄荷的简介、夏用薄荷的好处、食用方法以及使用注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 薄荷的简介与性味归经

薄荷为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分，夏秋二季采摘晒干或阴干。其性味辛凉，归肺、肝经。具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气等功效。

关键观点2: 夏用薄荷的好处

夏天食用薄荷有多种好处，包括疏散风热、清利咽喉、疏肝理气、缓解鼻塞、清利头目、止痒消炎等。对于风热感冒、咽喉肿痛、不良情绪、鼻塞等症状有辅助治疗效果。

关键观点3: 薄荷的食用方法

介绍了多种薄荷的食用方法，如薄荷粥、薄荷豆腐、薄荷鸡丝等。这些方法不仅使薄荷的药效得以发挥，还使食用者享受到美食的乐趣。

关键观点4: 薄荷的使用注意事项

阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者不适合服用薄荷。此外，薄荷辛香伐气，多服损肺伤心，不宜常用或过多食用。

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