200余家网红餐厅被抽检，结果速看→

主要观点总结

市场监管总局在全国24个大中城市对200余家网红餐厅开展专项抽检，涉及中餐、西餐、火锅、烧烤等多种业态，共完成抽检500批次。重点检测食品质量指标及餐厅环境卫生等。抽检结果显示，网红餐厅食品总体安全状况稳定，但也存在农药兽药残留超标、粉条掺杂使假等问题。市场监管总局已采取措施开展核查处置，并计划持续开展餐饮领域抽检，保障人民餐饮消费安全。

关键观点总结

关键观点1: 专项抽检覆盖24个城市200余家网红餐厅

市场监管总局在全国范围内的多个大城市对网红餐厅进行了专项抽检，确保了抽检的广泛性和代表性。

关键观点2: 抽检涉及多种业态和热销菜品

本次抽检不仅涵盖了网红餐厅的各类热销菜品，还包括原辅料和消毒餐具等，确保了抽检的全面性。

关键观点3: 发现农药兽药残留超标等问题

虽然网红餐厅食品总体安全状况稳定，但在抽检中也发现了农药兽药残留超标、粉条掺杂使假等问题，需要引起关注和重视。

关键观点4: 市场监管总局已采取措施开展核查处置

对于抽检中发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地市场监管部门开展核查处置，严控食品安全风险。

关键观点5: 计划持续开展餐饮领域抽检

市场监管总局表示将继续开展餐饮领域的抽检工作，全力保障人民群众的餐饮消费安全。

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