科普 | 科学认识保健食品 理性选购保障健康——保健食品消费提示

主要观点总结

文章介绍了保健食品的定义及消费者在购买和食用时需要注意的事项。天津市食品安全检测技术研究院首席专家、高级工程师孙亚范将为大家作详细介绍。

关键观点总结

关键观点1: 保健食品的定义

保健食品是声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适用于特定人群食用，能调节机体功能，不以治疗疾病为目的，且对人体不会产生危害。

关键观点2: 消费者购买保健食品的注意事项

消费者在购买保健食品时需关注产品的标签、认证标志和批准文号，确认产品的来源和合法性，了解产品的成分和功能，并根据自身需求选择合适的保健食品。

关键观点3: 食用保健食品的注意事项

消费者在食用保健食品时应按照说明书或医生建议进行，不可过量食用，同时注意保健食品与药物的区别，不可将其作为治疗药物。如有身体不适，应及时就医。