抗生素超标2.5倍！知名超市抽检不合格

主要观点总结

河北省市场监督管局发布食品安全监督抽检信息通告，涉及食用农产品等多个品类，合格率为99%。其中，河北永辉超市有限公司保定未来石分公司的羊肉被检测出金霉素超标，长期大量摄入可能对人体健康产生影响。已要求属地市场监督管理部门进行核查处置。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全监督抽检信息公布

河北省市场监督管局近期对食用农产品等进行了抽检，涉及31类6089批次样品，其中合格6042批次，不合格47批次。

关键观点2: 河北永辉超市羊肉金霉素超标

河北永辉超市有限公司保定未来石分公司的羊肉被检测出金霉素超标，检出值是标准值的2.5倍。

关键观点3: 金霉素超标的危害和来源

金霉素超标可能对人体产生耐药性，长期大量摄入可能引发再生障碍性贫血等症状。其来源主要是养殖过程中的不合理使用。

关键观点4: 市场监督管理部门已采取核查处置措施

对抽检发现的不合格食品，属地市场监督管理部门已按要求开展核查处置工作。

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