又发现一家好吃热炒小店，估计马上要火……

主要观点总结

本文介绍了上海一家新兴的广西菜馆，详细描述了其特色菜品、环境、味道以及顾客体验。该店提供各种地道的广西菜品，吸引了当地市民和游客的关注。文章还提到了一些可改进之处，供读者参考。

关键观点总结

关键观点1: 地方小馆模范生

这家店提供了地道的广西菜，有着独特的风味和吸引人的装修风格。菜单不是简单的拼凑混搭，而是注重食材和调味的搭配，营造出多重口感层次。

关键观点2: 特色菜品丰富

店里的特色菜品包括紫苏鸭脚煲、柠檬鸭、扣肉、酸菜牛肉等，每道菜都有独特之处，让人回味无穷。

关键观点3: 注重食材新鲜

店家重视食材的新鲜度和质量，使用本地食材还原家乡滋味。比如柠檬鸭用的是本地空运的土鸭，肉质紧实有质感。

关键观点4: 口味独特，深受食客喜爱

店里的菜品口味独特，深受食客喜爱。一些家常菜虽然看似平平无奇，但却做得新鲜落胃，让人回味无穷。

关键观点5: 仍有改进空间

虽然这家店整体表现不错，但也有一些可以改进的地方，比如牛肉的烹饪、土鸡的制作以及炒老友的选材等。但总体来说，这仍然是一家认真做菜的热气小店，值得一试。

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