山南市场监管所开展农村假冒伪劣食品专项治理培训

主要观点总结

鄯善县市场监督管理局山南市场监管所为了规范农村地区食品经营主体的行为，增强食品安全意识，防范假冒伪劣食品流入市场，开展了农村假冒伪劣食品专项治理培训。培训内容包括过期食品的定义、法律风险和如何处理等，以提升食品经营主体的社会责任和守法诚信经营的意识。

关键观点总结

关键观点1: 培训的目的

为进一步规范农村地区的食品经营行为，强化食品安全意识，有效防范假冒伪劣食品流入市场危害群众健康。

关键观点2: 培训的主要内容

包括过期食品的定义、保质期与保存期的区别、如何预防经营场所出现过期食品、经营过期食品的危害以及相关的法律责任等。

关键观点3: 培训的形式

除了理论讲解，还包括案例分析、现场教学和指导经营户掌握食品标签核查和过期食品的处理方式等。

关键观点4: 培训的效果

促进了食品安全法律法规的社会宣传，提升了食品经营主体守法诚信经营的社会责任。

关键观点5: 下一步的计划

鄯善县市场监督管理局将加大农村地区食品安全监督检查力度，严厉打击销售过期食品等违法行为。

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