食品安全五要点，“食”刻守护舌尖安全

主要观点总结

本文主要介绍了世界卫生组织提出的食品安全五要点，包括保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、在安全的温度下保存食物以及使用安全的水和食品原料。文章还强调了夏季是食源性疾病的高发季节，需要注意食品安全。最后，文章提到了中国安全食品培优孵化系统工程办公室的职责和使命，以及免责声明。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全五要点的介绍

包括保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、在安全的温度下保存食物和使用安全的水和食品原料。

关键观点2: 夏季食源性疾病的预防

夏季是食源性疾病的高发季节，需要注意食品安全，采取相应措施预防食源性疾病。

关键观点3: 中国安全食品培优孵化系统工程办公室的职责和使命

该办公室致力于保障人民群众“舌尖上的安全”，实施安全食品培优孵化，促进食品企业实现高质量可持续发展，助力乡村振兴战略。

关键观点4: 免责声明

文章提到了版权问题，并给出了免责声明，强调了保护作者版权的重要性。

免责声明