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台风后广东多地海滩现大量海鲜!很多人提桶去捡,特别提醒

广东疾控  · 公众号  · 养生  · 2025-06-18 18:00
    

主要观点总结

台风过后广东海滩出现大量贝类海鲜,提醒市民不要捡拾和食用。文章阐述了食用台风带来的海鲜存在的风险,包括微生物污染、腐败变质和来源不明等,同时给出了安全食用海产品的建议。

关键观点总结

关键观点1: 台风带来的海鲜存在风险

台风过后海滩上出现的贝类海鲜,存在微生物污染、腐败变质和来源不明的风险,食用可能带来健康甚至生命危险。

关键观点2: 微生物污染风险

台风带来的强降雨可能导致沿岸污水、动物排泄物等汇入近海,贝类生物容易将水中致病微生物高度富集于体内。

关键观点3: 腐败变质风险

台风过后天气转晴、闷热潮湿,被冲上岸的贝类在高温暴晒下容易快速死亡并腐败变质,产生的毒素即使高温烹饪也难以破坏。

关键观点4: 安全食用建议

市民应该拒绝食用台风后自然冲上岸的贝类等海产品,要去正规市场购买海产品,注意烹饪方式和食用期限,生熟食品要分开盛放和加工。


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