五星级酒店集体摆摊了，什么情况？

主要观点总结

本文介绍了多地酒店摆摊的现象，文章从酒店摆摊的反差、消费者的反馈、酒店的实际效益以及行业面临的挑战等方面进行了详细阐述。

关键观点总结

关键观点1: 酒店摆摊现象引发关注

多地酒店加入摆摊大军，包括五星级酒店，引发广泛讨论。

关键观点2: 酒店摆摊特征为价格反差大

星级酒店摆摊商品价格在酒店原有定位中形成强烈反差，主打性价比，普遍在10元到30元之间。

关键观点3: 消费者反馈积极

消费者对酒店摆摊表现出积极反馈，认为这是一种尝试新体验的机会，并对酒店主厨的手艺表示好奇。

关键观点4: 酒店实际效益参差不齐

不同酒店的摆摊效益差异显著，实际效益如何还需观察是否能覆盖人力和酒店经营成本。

关键观点5: 行业面临的挑战与机遇并存

酒店行业面临禁酒令等多重挑战，婚宴市场萎缩也加剧了酒店压力。酒店摆摊或许能为酒店带来增收，但如何长期挺立并找到可持续的新路是行业面临的挑战。

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