卫健委答复：新食品原料的简单水提物能否作为食品原料？

主要观点总结

本文是关于新食品原料的简单水提物能否作为食品原料的咨询和答复。原始咨询提到了青钱柳叶和显齿蛇葡萄叶作为新食品原料的批准情况，以及经过简单水提工艺处理后的产物是否仍然可以作为原料用于普通食品生产的问题。答复明确了青钱柳叶和显齿蛇葡萄叶的新食品原料地位，食用方式为冲泡，并归类为代用茶。同时强调食品生产经营应严格按照相关法律、法规、标准及公告执行。

关键观点总结

关键观点1: 新食品原料咨询

咨询内容关于新食品原料的简单水提物是否可作为食品原料，特别提到了青钱柳叶和显齿蛇葡萄叶的例子。

关键观点2: 官方答复

官方答复明确了青钱柳叶和显齿蛇葡萄叶的新食品原料地位，并规定食用方式为冲泡，同时指出这类产品应归类为代用茶。还强调了食品生产经营应严格遵守相关法律、法规、标准及公告。

关键观点3: 相关法规及公告

提到了相关的法规、公告，如《关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告》（2023年第4号），以及公告已在国家卫健委官方网站公开。

关键观点4: 其他信息

文章还提到了其他相关信息，如市监学习驿站、原创文章、食品安全、办案实务等。

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