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质量部管理要点、职责和岗位设置清单

食品580  · 公众号  ·  · 2025-07-27 17:30
    

主要观点总结

本文详细描述了质量管理部门的主要职责、岗位设置、管理要点以及工作的具体内容和应达到的标准。涵盖了进料管理、过程管理、成品管理、监视和测量装置管理、质量保证等方面的详细要求。对质量管理部门的工作提供了全面的指导和参考。

关键观点总结

关键观点1: 质量管理部门的职责和要点

包括文件化的品管组织和隶属关系、明确的人员职责分工、品管权限等。

关键观点2: 质量管理部门的主要岗位和职责

包括原料验收员、品管员、质检员等岗位的职责和工作内容。

关键观点3: 质量部门的设置和分工

涉及质量检验工作如制程检验、进料检验等和相应的质量标准体系。

关键观点4: 质量部门工作的主要考核项目和指标

包括质量管理、检验制度是否完善,产品质量检验是否有效等考核项目和产品质量合格率等考核指标。

关键观点5: 质量部门应达到的标准

包括质量管理贯穿于企业各项活动中,确保产品状态标识可追溯等要求。

关键观点6: 质量管理部门各项工作的具体内容

涵盖了进料管理、过程管理、成品管理、监视和测量装置管理等方面的详细工作内容和要求。


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