2025年第一批河南省科技攻关计划项目结项验收结果公示 食品领域有45项

主要观点总结

河南省科学技术厅公示了2025年第一批省科技攻关计划项目结项验收结果，其中涉及多个单位完成的食品领域项目。项目包括稻米品质、珍稀食用菌、金针菇免疫调控、气溶胶污染对冬小麦影响等研究。此外，还涉及奶牛健康、果园灌溉、南瓜种质创新等领域的研究。最后，提到了宜尚校食安这一校园食品安全云智慧监管平台，它能提供从食材到菜品全程可溯源的安全保障。

关键观点总结

关键观点1: 河南省科技攻关计划项目结项验收结果公示

食品领域有多个项目完成并公示结果，涉及稻米品质、珍稀食用菌、金针菇免疫调控等研究。

关键观点2: 多个单位参与完成项目

包括信阳师范大学、河南大学、商丘师范学院、南阳师范学院等参与完成项目。

关键观点3: 涉及不同领域的研究

除食品领域外，还涉及奶牛健康、果园灌溉、南瓜种质创新、空间电场设备研发等研究。

关键观点4: 宜尚校食安云智慧监管平台

介绍宜尚校食安的功能，包括提供从食材到菜品全程可溯源的安全保障，为学校和团餐公司提供食品安全风险解决方案等。

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