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食品风味感知创新
SJTU-MFFi，Future Food \x26amp; Flavor Perception Innovation
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研究成果|真空浸渍辅助发酵提取物改善裙带菜质地和风味的综合分析：来自理化、风味组学和微生物组学的见解
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· · 2026-06-16 07:00
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