市场监管总局严查食品添加剂，速看抽检结果→

主要观点总结

市场监管总局执行《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，开展专项抽检工作，覆盖全国31个省及网络销售渠道，涉及多种食品大类。结果显示食品添加剂滥用问题得到有效规范，部分食品类别未检出不合格样品，但部分食品类别仍存在问题。总局已采取措施处置不合格样品，并承诺下半年加大检查和监督力度。

关键观点总结

关键观点1: 专项抽检工作覆盖全国及网络销售渠道

近期，市场监管总局组织的食品添加剂使用情况专项抽检工作不仅覆盖了全国31个省（自治区、直辖市）的商超、批发市场、餐馆等场所，还包括拼多多、抖音、淘宝等9个网络销售平台，显示出其广泛的覆盖范围。

关键观点2: 食品添加剂滥用问题得到有效规范

根据抽检结果，食品添加剂滥用问题得到有效规范，这是一个积极的进展。其中，肉制品、水产制品等7个大类食品未检出不合格样品，表明这些领域的食品添加剂使用得到了严格控制。

关键观点3: 部分食品类别仍面临食品添加剂问题

虽然总体情况有所好转，但食糖、淀粉及制品、茶叶及其制品等食品类别仍不同程度地检出食品添加剂违规使用。特别是调味品、食用农产品、蔬菜制品中食品添加剂滥用问题仍然突出，主要不合格项目是漂白剂二氧化硫、甜味剂甜蜜素、防腐剂脱氢乙酸。

关键观点4: 市场监管总局已采取措施并承诺加大监督力度

对于发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地市场监管部门开展核查处置，严控食品安全风险。同时，总局承诺下半年将持续加大食品添加剂日常检查和监督抽检力度，依法严肃查处违法违规行为。

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