最近创业，一定要有点跟别人不一样的优势。

主要观点总结

文章主要讨论了近期创业的要点，即需要有与众不同的优势，并以杭州小笼包店为例，说明了其成功的原因在于使用自然发酵的老面，口感优于其他酵母发酵的包子。同时，文章还提到了当前经济形势下，人们虽然收入萎缩，但仍能负担得起实惠的美食，如9块钱的小笼包。

关键观点总结

关键观点1: 创业需要有与众不同的优势。

文章强调了在创业过程中，必须要有独特的竞争优势，才能在市场竞争中脱颖而出。

关键观点2: 杭州小笼包店的成功在于使用自然发酵的老面。

文章以杭州小笼包店为例，说明了其成功的原因在于采用传统的自然发酵老面工艺，使得口感更加地道和美味。

关键观点3: 经济形势下人们追求实惠的美食。

文章指出，在当前经济形势下，虽然人们收入有所萎缩，但仍然愿意选择实惠的美食，如价格仅为9块钱的小笼包。

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