百果园：用数字化的网，把每一颗水果的质价比做到极致

主要观点总结

本文讲述了生鲜零售企业百果园如何在稳定品质的同时优化成本，通过数字化手段打通从果园到门店的每一个环节，构建起高效协同的全链价值网络，以回应市场对质价比的深层诉求，并为整个行业的数智化升级提供参考坐标。文章还提到了百果园如何通过终端门店智能化夯实质价比基础，并通过深化协同提升全产业链效率。

关键观点总结

关键观点1: 生鲜零售企业面临质价比和数字化的挑战

随着消费者对质价比的追求愈发强烈，水果等生鲜非标品面临不小的挑战。百果园以数字化为抓手，打通各环节，构建全链价值网络，回应市场诉求。

关键观点2: 百果园通过智能化提升门店效率

百果园启动门店数字化改造，构建销售预测模型，提高订货流程的稳健性。智能订货系统不仅让决策更加准确，也极大释放了门店的人力精力。

关键观点3: 百果园强调全链条协同管理

百果园依托高效协同的组织策略，将数字化能力转化为门店的运营优势。深化协同，提升全产业链效率，从种植、采摘到销售各环节的系统共识是关键。

关键观点4: 百果园的数字化不仅是工具堆叠

百果园的IT团队与业务团队紧密融合，共同打造自洽的全域数字化协同逻辑，将技术转化为支撑企业战略落地的能力底座。

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