湖南株洲一肠粉店被曝米浆内掺硼砂，店主已被采取刑事强制措施

主要观点总结

本文报道了株洲公安近期查获的一起涉及有毒有害食品的案件，涉及一家肠粉店在米浆中添加硼砂。警方接到匿名举报后采取行动，发现米浆中含有高浓度的硼砂。店主黄某承认添加硼砂是为了让肠粉更筋道、更好卖。硼砂是一种被明令禁止的非食品原料，长期摄入会对人体健康造成损害。

关键观点总结

关键观点1: 案件概述

株洲公安近期查获了一起涉及有毒有害食品的案件，涉及一家肠粉店在米浆中添加硼砂。

关键观点2: 警方的行动

警方接到匿名举报后采取行动，与相关部门联合对该肠粉店进行检查，发现米浆中含有高浓度的硼砂。

关键观点3: 店主的供述

店主黄某承认添加硼砂是为了让肠粉更筋道、更好卖，且明知硼砂是食品禁用物。

关键观点4: 硼砂的危害

硼砂是一种被明令禁止的非食品原料，长期摄入会对人体健康造成损害，包括破坏消化酶、伤肝肾、损害生殖系统等，甚至可能致癌。