西安区市场监督管理局——快检破伪守底线 严查打假护民生

主要观点总结

西安区市场监督管理局为打击假冒伪劣肉类产品违法犯罪，保障市民饮食安全，在全辖区各类肉产品生产经营单位中持续开展专项整治行动。最近，该局联合相关部门重点检查了驴肉餐饮单位的肉制品进货渠道，并要求商家提供完整凭证。同时，通过食品快速检验手段对抽取的样本进行检测，鉴别肉类真实品种，有效识别肉产品冒充、掺假等行为。下一步，该局将加大监管力度，提高快检频次和覆盖面，并与公安、农业农村等部门形成监管合力，严厉打击食品安全违法犯罪行为。

关键观点总结

关键观点1: 开展专项整治行动

为切实保障市民的饮食安全，维护肉制品市场秩序，西安区市场监督管理局覆盖全辖区各类肉产品生产经营单位，尤其是烧烤店、火锅店等场所，持续开展打击假冒伪劣肉类产品违法犯罪专项整治行动。

关键观点2: 重点检查与快速检测

西安区食安办联合多部门重点检查了驴肉餐饮单位的肉制品进货渠道，并要求商家提供完整凭证。同时，执法人员通过食品快速检验手段对现场抽取的样本进行快速检测，有效识别肉产品冒充、掺假等行为。

关键观点3: 加强监管与公众互动

西安区市场监督管理局下一步将加大监管力度，提高食品快检频次和覆盖面，并与公安、农业农村等部门形成监管合力。同时，鼓励市民参与食品安全监督，若发现食品安全问题可拨打投诉举报电话。

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