熬了几十年小米，第一次见这么厚的油皮！香甜温润，勺子都能挂得住。

主要观点总结

文章介绍了陕北米脂金珠小米的特点和优势，以及使用这种小米制作小米粥的方法和搭配。文章提到，这种小米能够煮出厚厚的米油，味道香浓，温润养胃，是夏日里肠胃最需要的温柔抚慰。

关键观点总结

关键观点1: 陕北米脂金珠小米的特点

米粒饱满圆润，煮出的米粥香浓，有厚厚的米油，能够温润养胃。

关键观点2: 陕北米脂金珠小米的优势

富含矿物质，颗粒比普通小米更圆润，腹白更少，被誉为“四大贡米”之一，是首批农产品地理标志产品。

关键观点3: 小米粥的制作方法和搭配

用清水淘洗一次小米，按照1:10-12的米水比例烧水，水开后下米，中小火熬制35-40分钟。可以搭配南瓜、红枣、冰糖等食材制作不同的米粥。

关键观点4: 产品的购买和使用指南

陕北米脂金珠小米在市场上的购买方式和价格。同时提供产品保存方式、食用指南以及售后服务的联系方式。

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