食安“春风”进校园 护航开学“第一餐”——阳明区市场监管局举办校园食品安全培训班

主要观点总结

阳明区市场监管局在开学前举办了2025年春季学校食堂、幼儿园负责人食品安全培训班，以加强学校食品安全监管和提升校园食品安全保障水平。培训内容涵盖组织管理、从业人员管理、原料控制、加工制作过程控制以及食品安全事故应急处置等方面，培训对象包括9家学校食堂和23家幼儿园食堂的管理人员。此次培训旨在增强校园食堂管理人员的主体责任意识，提高规范管理能力、实际操作能力和应急处置能力，为确保春季开学季广大师生的饮食安全打下基础。阳明区市场监管局将加强与各部门的协同合作，持续强化校园食品安全监管与服务。

关键观点总结

关键观点1: 培训目的

加强学校食品安全监管，提升校园食品安全保障水平，确保广大师生的饮食安全。

关键观点2: 培训内容

涉及组织管理、从业人员管理、原料控制、加工制作过程控制以及食品安全事故应急处置等方面的理论知识与实践案例。

关键观点3: 培训对象

主要针对学校食堂和幼儿园食堂的负责人和管理人员。

关键观点4: 培训效果

增强校园食堂管理人员的主体责任意识，提高规范管理能力、实际操作能力和应急处置能力。