你能看出酸奶营养表的不对劲儿吗？

主要观点总结

本文主要讨论了关于酸奶的营养表中所存在的几个问题，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠含量等方面的不合理之处，通过对比和分析，指出这些数字背后可能存在的问题和矛盾。

关键观点总结

关键观点1: 酸奶营养表的问题

文章指出酸奶营养表存在蛋白质偏低、脂肪与蛋白质比例不对称、碳水化合物含量异常低以及钠含量过低等问题。

关键观点2: 营养表数据的自相矛盾

文章通过分析营养表中的各项数据，发现这些数据之间存在自相矛盾的情况，无法在同一逻辑框架内解释。

关键观点3: 酸奶的营养构成和工艺的关系

文章强调酸奶的营养构成应该是一个相互制衡、彼此印证的生态系统，每一项数据都应该与酸奶的原料、工艺和发酵方式相匹配。