日售6000个！余杭这种美食，最近抢疯了！有人从内蒙古订购，只为这一口“老底子味道”……

主要观点总结

本文讲述了一位海军退伍老兵何锦华在良渚老街重新开设糕点店的故事。他做糕点已有42年，用新鲜用料和手艺赢得了大量客户。他的月饼销往多地，并受到老客户的喜爱。尽管面临拆迁，他又在老街重新开业，并持续保持人气。他的月饼用料讲究，老底子的味道吸引了许多食客。店铺地址在良渚老街上的锦华食品。

关键观点总结

关键观点1: 何锦华的个人背景和创业经历

何锦华是良渚打网村人，做糕点已有42年。海军退伍后转行做糕点，创办锦华食品厂。因用料新鲜、味道好，积累了大量客户。虽然遭遇拆迁，但在良渚老街上重新开设店铺，并保持人气。

关键观点2: 何锦华的糕点店受到欢迎的原因

何锦华的糕点店受到欢迎，一方面是因为用料新鲜、味道好，另一方面是因为其主打的苏式月饼和老底子的味道吸引了众多食客。店铺里的老员工们也有很大的贡献，他们的手艺和默契配合使得制作过程更加完美。

关键观点3: 何锦华的新店现状和未来发展

何锦华的新店在良渚老街上，虽然店面不大，但人气很旺。他坚持使用讲究的用料和手艺，持续提供高质量的产品。预计中秋期间将卖出大量月饼。虽然有人劝他退休，但他表示要做到干不动为止。

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