【答复】黑枣和桔红是否可以作为食药物质?

主要观点总结

文章关于黑枣和桔红是否可以作为食药物质的回答，引用了《中华人民共和国药典》（2020版）中的记录，说明了桔红（橘红）和陈皮与大枣（包括大枣、酸枣和黑枣）等都被列入食药名单。这些物质既是食品又是药品，来源于国家食品安全风险评估中心的数据。

关键观点总结

关键观点1: 黑枣和桔红在药典中的收录

《中华人民共和国药典》（2020版）收录了桔红（橘红的干燥外层果皮）、陈皮（橘的干燥成熟果皮）以及大枣和广枣的干燥成熟果实。

关键观点2: 与保健食品原料管理通知的符合性

药典中的这些物质与《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中列出的桔红（橘红）、橘皮、枣（大枣、酸枣、黑枣）是一致的，说明它们既是食品又是药品。

关键观点3: 来源的权威性和可靠性

文章所引用的信息来源于国家食品安全风险评估中心，确保了信息的权威性和可靠性。