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巴拿马·驴子庄园·日晒瑰夏

前街咖啡  · 公众号  · 农业  · 2024-09-03 17:31
    

主要观点总结

文章介绍了巴拿马的驴子庄园的历史、位置、气候、土壤条件以及发展历程。驴子庄园是Lamastus家族旗下的农场,位于巴拿马波奎特巴鲁火山山脉,拥有优异的风土资源和火山土壤,种植瑰夏和卡杜艾咖啡品种。庄园经历了市场低迷和经营困难,但家族坚持不懈,终于使庄园在竞赛中屡获佳绩。前街咖啡带来一支驴子庄园的瑰夏日晒咖啡豆,通过中浅烘焙诠释其优异风味。

关键观点总结

关键观点1: 驴子庄园的历史和背景

1925年,Aristides Boutet先生在巴拿马购买土地种植咖啡,创建了驴子庄园。如今成为Lamastus家族旗下的第二个百年农场。

关键观点2: 驴子庄园的位置和气候

驴子庄园位于巴拿马的波奎特巴鲁火山山脉,受益于巴拿马特有的微型气候和丰富的风土资源。

关键观点3: 巴鲁火山对咖啡种植的影响

肥沃的火山土壤富含有机质和矿物质,为咖啡生长提供营养,生成优异的咖啡风味。

关键观点4: 驴子庄园的经营和发展

驴子庄园经历了市场低迷和经营困难,但Lamastus家族坚持不懈,通过从事其他工作保障生活,最终使庄园在竞赛中屡获佳绩。

关键观点5: 前街咖啡带来的驴子庄园瑰夏日晒咖啡豆

前街咖啡带来一支驴子庄园的瑰夏日晒咖啡豆,采用中浅烘焙诠释其优异风味。这款咖啡豆展现出青提、杏桃的圆润酸质,橙子、桂圆干的高甜,全程伴随着淡雅的花香。


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