主要观点总结
本文报道了农业农村部的新规定,生产灭菌乳(即常温纯牛奶)只能以生乳为唯一原料,禁止使用复原乳。复原乳是指将牛奶干燥制成乳粉后再加水还原成液体牛奶。文章指出,添加了复原乳的牛奶经历了多次热加工,会破坏一些对热敏感的营养成分。同时,推荐阅读涉及失踪女童、西贝餐饮道歉及菜品改进等新闻。
关键观点总结
关键观点1: 生产灭菌乳只能以生乳为唯一原料,禁止使用复原乳
农业农村部实施了这一新规定,确保常温纯牛奶的质量。复原乳因多次热加工可能导致营养成分损失。
关键观点2: 复原乳的营养成分易受破坏
添加了复原乳的牛奶经历了多次热加工,一些对热敏感的营养成分如免疫球蛋白、活性酶、乳铁蛋白、活性钙等容易在加工过程中损失。
关键观点3: 其他新闻推荐阅读
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