市教育局提醒！这些食品禁用、慎用！

主要观点总结

文章主要介绍了学校食堂管理的问题，包括食材的禁用和慎用，以及保障学子们饮食安全的措施。文章列出了禁用食材和食品品种，包括各种可能导致食品安全的隐患的食材和食品。同时，文章也提到了慎用的食材和食品品种，以及一些相关的食品安全建议。最后，文章强调了学校、家长和学生个人的食品安全意识和注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 学校食堂禁用和慎用食材和食品品种

包括发芽的土豆、鲜黄花菜等禁用食材，以及贝类、扁豆等慎用食材。还包括不得制售生食类、冷食类食品等禁止供应食品品种。

关键观点2: 食品安全保障措施

包括供应方必须确保烧熟煮透，家长和校方也要留心监督，选择合法合规的餐饮单位就餐等。

关键观点3: 日常饮食注意事项

包括日常饮食均衡，注意个人卫生习惯，避免不洁食物和过期食品等。