朱光玉火锅馆联合创始人李荣鑫：中餐出海，差异化同样非常重要！

主要观点总结

本文介绍了朱光玉火锅馆在餐饮品牌节上的分享，包括其海外业务的拓展、品牌内核升级、文化出海策略以及本土化运营等方面的内容。

关键观点总结

关键观点1: 朱光玉火锅馆在餐饮品牌节的分享亮点

朱光玉火锅馆联合创始人李荣鑫分享了其出海的策略，包括海外业务的拓展和品牌内核升级等。

关键观点2: 朱光玉火锅馆海外业务的成绩与挑战

朱光玉吉隆坡店试营业期间取得了惊人的成绩，但海外门店的营建落地过程非常难，面临建店成本、人文和宗教信仰差异等问题。

关键观点3: 餐饮品牌出海的注意事项

李荣鑫强调，餐饮品牌出海前要做好前期调研，解决物流体系问题，了解财税政策等。同时，差异化也非常重要，核心在于满足当地用户的需求。

关键观点4: 朱光玉火锅馆的文化出海策略

朱光玉通过提炼品牌新概念、在长城举办品牌直播活动等方式实现文化出海，并持续推出具有中国文化特征的产品。

关键观点5: 朱光玉火锅馆海外市场的本土化运营策略

朱光玉在海外市场的本土化运营并非简单的入乡随俗，而是以品牌内核为根，通过深入了解当地消费者画像、推出寻源中国系列菜单、调整空间设计等方式与本土生态共生。