广州一高端日料店，被曝回收客人食材！涉事门店、市监局回应

主要观点总结

本文报道了一起关于高端日料品牌“水濑放题”广州一门店被指控回收顾客食材重新使用的情况。有网友在社交平台发布视频称内部员工爆料此事。该网友称已在12315平台提交举报文件，并指出该门店存在消防隐患和卫生问题。该店回应称是垃圾分类并非循环使用食材，目前市场监管局已介入调查。

关键观点总结

关键观点1: 高端日料品牌“水濑放题”广州一门店被指控回收顾客食材重新使用。

据报道，有网友在社交平台发布视频，声称内部员工爆料该店存在回收顾客食材重新使用的情况。涉及的食材包括虾和冰等。

关键观点2: 网友提交举报文件至12315平台。

该网友对门店的回收食材行为表示质疑，并提交了举报文件，同时指出该门店存在消防隐患和卫生问题。

关键观点3: 门店回应称是垃圾分类并非循环使用食材。

针对指控，门店回应称视频中的行为是垃圾分类，并不存在循环使用任何食材的情况。店长还表示视频拍摄者不是正式员工，可能是同行恶意竞争。

关键观点4: 市场监管局已介入调查。

广州市天河区市场监管局已关注此事并介入调查，以了解相关情况并采取相应的措施。