75人因食用生菜而住院，专家花了两年时间终于搞清原因，居然是......

主要观点总结

本周，“把科学带回家”带你了解有趣的科学新闻，包括蚂蚁的过冬方式、生菜污染导致的疫情、核桃的CT扫描图以及监工计步器的历史。文章还介绍了广州的清代广钟精品展和关于木薯的知识。

关键观点总结

关键观点1: 蚂蚁吸食同类过冬

蚂蚁中一种名为蜜罐蚁的工蚁，会通过吸食大量花蜜让肚子膨胀，然后其他蚂蚁吸食其肚子里的营养物质以获取过冬的营养。这个过程叫做“交食”，是一种动物间传递营养物质的方式。

关键观点2: 生菜污染导致的疫情

2022年夏末，英国发生了一场由产志贺毒素大肠杆菌（STEC O157：7）引起的疫情，感染途径主要是进食或饮用受污染的食物。经过两年的研究，人们发现洪水可能导致生菜被污染，从而成为传播疾病的媒介。

关键观点3: 核桃的复杂内部结构

得益于计算机断层扫描技术，科学家可以窥视核桃内部复杂而迷你的结构，揭示其内部几何形状的复杂性。

关键观点4: 监工计步器的历史

19世纪就有计步器的存在，当时被用于监视夜班守卫、女性以及宠物狗和儿童的活动情况，与现在的“微信步数”有相似之处。

关键观点5: 广州清代广钟精品展

广州是中国最早接触和制造近代机械钟表的地区之一，此次展览汇集了百余件广钟精品和珍贵档案文献，展期为2024年11月29日到2025年4月6日。